При разработке "1С:Производство мясной и рыбной продукции 2. Модуль для 1С:ERP" был учтен опыт, накопленный при внедрении и эксплуатации решений "1С:Предприятие 8. Мясокомбинат" и "1С:Предприятие 8. Рыбопереработка", более чем на 150 перерабатывающих предприятиях мясной и рыбной отраслей, среди которых: ООО "Кузнецкая рыбная компания", ИП Байкова Андрея Александровича (ТМ МПК "Высокий"), ООО "Мясной Дворик", ОАО "Кировский мясокомбинат", ООО "Скопинский мясоперерабатывающий комбинат", ООО "Восточный", ОАО "Агропромышленный комплекс "Дубинино", OOO "Диковинка" и другие.
Обращаем внимание на то, что отдельное использование полного набора функционала продукта "1С:Производство мясной и рыбной продукции 2. Модуль для 1С:ERP" и дополнительных лицензий к нему, без интеграции с решениями, содержащими конфигурацию "ERP Управление предприятием 2" не предусмотрено.
Управление поставками и содержанием скота
- Приемка живого скота с указанием ветеринарных свидетельств и сопроводительных документов, биркование животных;
- Учет и последующий анализ затрат предубойного содержания;
- Регистрация перемещений животных и операций взвешивания.
Управление убоем и оприходованием продуктов разделки
- Контроль качества сырья в соответствии с нормами выхода по убою;
- Ветеринарный контроль полученных продуктов убоя;
- Взаиморасчеты с поставщиками по результатам убоя;
- Формирование аналитической отчетности.
Управление выпуском полуфабрикатов и готовой продукции
- Управление рецептурами по переработке мясного сырья, убою и ГП;
- Управление выпусками полуфабрикатов и готовой продукции:
- формирование выпусков специй и фаршей – необходимых полуфабрикатов для производства готовой продукции;
- регистрация и проведение анализа движения рам с продукцией;
- формирование производственных отчетов по промежуточным актам взвешивания;
- формирование выпусков полуфабрикатов и готовой продукции по результатам промежуточной регистрации выпуска;
- Учет и переработка технологического брака;
- Формирование аналитической отчетности.
Управление планированием мясоперерабатывающего производства
- Планирование процессов убоя, обвалки и разделки сырья с учетом производственных мощностей оборудования и складских остатков;
- Управление производственным процессом: формирование планов производства для определения потребностей, их последующее обеспечение и формирование производственных заданий.
Расчет себестоимости выпускаемой продукции
- Расчет и анализ плановой себестоимости:
- мясных полуфабрикатов с учетом цен поставщиков, стоимости начального остатка и производственной стоимости полуфабрикатов, полученных ранее;
- продукции с учетом средневзвешенных цен на мясные полуфабрикаты;
- Расчет и анализ фактической себестоимости.